早餐是一天中重要的一頓，早餐是黃金餐，須食用。如果不吃早餐會造成胃病，嚴重會引發癌癥。因為，可以看到早餐加盟發展前景是非常不錯的，有很大發展空間。那么，問題來了，早餐加盟后，店面需要多少平方比較合適呢？
其實早餐店鋪面積在15-40平方，正常情況下早餐設備加上人工操作空間至少要10平方。所以，30平方左右，除了設備擺放，人工操作空間，其他地方非常靈活。
小型早餐店（設座位）：40平方-80平方，大于40平方是為了有足夠的空間擺放座位，增加人氣，吸引客戶。
大型早餐店：大于100平方，這種形式基本很少有剛入行的投資人選擇。前期投資費用過高，硬性規定多，對地段要求嚴格。
建議投資者盡量選擇外帶式早餐店或者小型早餐店投資，投資費用小、利潤空間大、操作靈活、人工租金壓力低、風險系數低。找店鋪期間需要注意的問題：
1、店鋪是否可以經營餐飲，避免無法經營早餐店。
2、店鋪的電壓是多少，設備電壓有兩種，避免不合適。
3、店鋪的功率是多大，電器設備多，避免無法使用。
4、合同簽幾年，避免房東惡意收鋪。
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